大米外觀品質檢測儀一款通過掃描儀獲得大米圖像后，再通過配套軟件自動分析總米粒數、長寬平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率的專業設備。因為大米外觀是直觀的大米特征，從大米的外觀上也常常能夠看出大米內在的一些變化，所以將大米外觀列為大米品質檢測的一項重要內容是有科學道理的，就比如利用這款產品來進行檢測，可以避免堊白率、碎米率高，含有未熟粒、病斑粒和霉變粒的大米流向市場，保證消費者的的生命健康。而要通過大米的外觀來實現對大米堊白率、碎米率高，含有未熟粒、病斑粒和霉變粒的識別，那么需要大米外觀品質檢測系統具備的檢測指標主要有，粒形、碎米率、整精米率、透明度、碾精度、堊白粒率、堊白度、黃米病斑率、裂紋率、大米留胚率、糯米的陰米率、異品種和雜質等等。

　　產品具備以下的幾個特點：

　　1、檢測方法*目前國內標準和規范的使用。

　　2、客觀、快速、準確的檢測稻谷和大米質量的外觀指標。

　　3、檢測速度快，一般再40s之內即可完成。

　　4、采用計算機軟件處理數據,功能多。

　　5、操作使用簡單、便捷。

　　大米外觀品質檢測儀軟件系統功能：

　　尺度標定功能；

　　*可對系統圖像顯示的顏色進行設置，便于檢測中的直觀顯示與區分；

　　*可對檢驗信息進行設置修改：檢驗標準、檢驗地址、檢驗時間（年、月、日、北京時間）；

　　掃描米粒圖像功能：

　　*可隨時對米粒圖像進行原始大小圖像顯示、自適應圖像顯示、縮小和放大；

　　米粒粘連分割功能：

　　*系統軟件具有自動分割粘連米粒功能，根據米粒多少和粘連程度，分割一般時間≤20s，如未能自動分割，也可采用手動分割功能。